2014年1月2日 星期四

乾淨又衛生的「微笑」


我們在外面吃東西除了價格、美味度之外,衛生、食品安全等也是大家相當注重的話題。

而阿姨的微笑鹹酥雞在衛生這方面做的相當確實。

我多年來的顧客經驗可以掛保證!!

但是為了能更理直氣壯的推薦給大家,我還是去採訪了阿姨,了解究竟微笑鹹酥雞做了哪些防護:

1.阿姨身上的配備不能少,有:帽子、口罩、手套、圍裙。
















2.再次掛保證,抓取食材時真的是有戴手套的哦!



兩張圖是連環動作喔,連接著看XDDD


3.看看這清澈的油吧~~阿姨是絕對不使用回鍋油的!!


















4.另外,阿姨說他每天收攤除了清洗鍋碗瓢盆之外,刷地板也是不可少的。

這樣才能盡量避免蒼蠅、蚊蟲等來騷擾美味的鹹酥雞。

由於微笑的營業時間是下午3點半到凌晨1點,所以我就拍不到刷地的畫面了......

但是看著乾乾淨淨、無油垢的水泥地板,想必阿姨是真的很勤奮的維護攤位的整潔呢!


聽了以上的分析結果,你們對微笑鹹酥雞是不是更有信心了呢?!

便宜、好吃、衛生又好的鹹酥雞到哪找呢?更不用說可愛親切的阿姨了!!


還在等什麼,就讓我們速速追鹹酥雞去吧XDDDD


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