我的「微笑」推薦菜單

聽我宣傳了這麼久，心動的人想必不少吧！

那麼我就繼續推薦下去啦~~這次是我常吃的菜單囉^_____^

1.肉。分成有骨及無骨的肉，有骨的：香香酥酥的份量較多。無骨的：香香嫩嫩的口感讓你一塊接一塊。

2.蛋餅皮。雖然是很普通的食材，但我就是愛它炸過之後軟軟QQ的口感，撒上胡椒、梅粉，噢~~口水都氾濫！

3.芋粿條。香Q還有芋頭香味，怎麼吃都很讚。

4.薯條。不同於麥當勞脆脆的口感，軟軟的馬鈴薯薯條，讓我每次一次一根不過癮，總是抓好大一把往嘴裡塞。(如果你是喜歡脆脆的，也可以請阿姨幫你炸酥一點哦)

5.地瓜薯條。酥酥的外皮、甜甜的地瓜配上梅粉簡直是人間美味。

6.皮蛋。整顆炸過的皮蛋，外層裹著脆脆的麵皮，咬下一口還有稠稠的蛋汁流出來。有人不喜歡皮蛋的味道，但炸過之後腥味消去了不少，美味度大大提升呢！

7.小黑輪片。3個10元，切成一條一條的黑輪片外皮酥酥，裡層QQ撒上胡椒粉，真的魅力無法擋。

8.小黃瓜、四季豆跟洋蔥。配著鹹酥雞的這些菜真的是越吃越順口，當然重口味的我仍是要撒上胡椒粉啦~~

當然除了我說的這些，還有很多是等你們自己品嚐過才能知道它們的美味。

聽我介紹過後，是不是也在心中擬好自己的菜單了呢？！

好吃的微笑鹹酥雞不只需要我們去光顧，也需要更多的推薦，幫阿姨拉更多客人，讓大家知道「微笑」的魅力。


Facebook Like Button

乾淨又衛生的「微笑」

我們在外面吃東西除了價格、美味度之外，衛生、食品安全等也是大家相當注重的話題。

而阿姨的微笑鹹酥雞在衛生這方面做的相當確實。

我多年來的顧客經驗可以掛保證！！

但是為了能更理直氣壯的推薦給大家，我還是去採訪了阿姨，了解究竟微笑鹹酥雞做了哪些防護：

1.阿姨身上的配備不能少，有：帽子、口罩、手套、圍裙。

2.再次掛保證，抓取食材時真的是有戴手套的哦！

兩張圖是連環動作喔，連接著看XDDD


3.看看這清澈的油吧~~阿姨是絕對不使用回鍋油的！！

4.另外，阿姨說他每天收攤除了清洗鍋碗瓢盆之外，刷地板也是不可少的。

這樣才能盡量避免蒼蠅、蚊蟲等來騷擾美味的鹹酥雞。

由於微笑的營業時間是下午3點半到凌晨1點，所以我就拍不到刷地的畫面了......

但是看著乾乾淨淨、無油垢的水泥地板，想必阿姨是真的很勤奮的維護攤位的整潔呢！


聽了以上的分析結果，你們對微笑鹹酥雞是不是更有信心了呢？！

便宜、好吃、衛生又好的鹹酥雞到哪找呢？更不用說可愛親切的阿姨了！！

還在等什麼，就讓我們速速追鹹酥雞去吧XDDDD


Facebook Like Button

「微笑」的菜單

微笑鹹酥雞的菜單除了微笑香雞排之外，不外乎是常見的這些，種類不少，幾乎是你想到的這裡都有！！

而且人家說：「吃魚、吃肉，嘛要有菜尬。」

如果你吃肉吃的膩了，這邊也很很多菜~菜~菜~~

也很便宜哦！看上面清一排的10元就知道了！！

偷偷告訴你們，微笑鹹酥雞最大的特徵就是每樣都可以買10元哦~~

當然有些成本比較高的(如：魷魚等)就沒辦法以10元起跳了。

但是言而總之、總而言之，對我而言每樣10元是相當大的福利。

因為這樣就可以用少少的錢，吃到很多種類啦 @v@


Facebook Like Button

「微笑」的地址

微笑鹹酥雞的位置在高雄市大寮區進學路上，大寮國中跟輔英科大的交叉路口，鄰近大寮圖書館哦。

微笑鹹酥雞之歌

阿嗚嗚嗚~微笑鹹酥雞之歌來了！！！

別懷疑，就是在打廣告~XDDDD

歌詞完全符合實際情形哦！！

還在等什麼？！心動不如馬上行動吧 ^_____^


Facebook Like Button

「微笑」的由來

→微笑鹹酥雞可愛又親切的阿姨

微笑鹹酥雞至今已營業了25年，一開始默默無名的小店，在阿姨這些年的努力之下終於打出了一點口碑，也有了很多附近居民以及學生的擁護。

阿姨很親切、很愛跟人聊天，總是活力充沛，但是阿姨常對我們說：這真的是很辛苦，要認真唸書，以後不要像阿姨這麼累。

阿姨說他以前是為了賺錢養家才開了這家店，現在小孩也都大了，還生了孫子呢！
((阿姨還很開心的給我看他孫子可愛的照片，還說為了可以清楚的看到照片，特別換了智慧型手機 XDDD

那我就奇怪的問阿姨：既然孩子都大了，怎麼不好好在家享福，還要在外面這麼累的工作呢？
阿姨卻說：這麼多年來也都苦過來了，雖然很累但做得也習慣了。再說，我要是關了附近這麼多學生要去哪裡吃到俗擱大碗的鹹酥雞呢？！

這家店會叫做「微笑」是他女兒取的。
我問為什麼要取這個名字呢？
阿姨很靦腆的笑著說：微笑就是很開心阿，別人看到我微笑也會微笑，大家都笑了這個社會就會很溫暖。

我想，讓阿姨每天這麼努力不懈的原因，就是為了看到大家吃著鹹酥雞、滿足的笑容吧。



Facebook Like Button

俗擱大碗──超好吃微笑鹹酥雞

飢腸轆轆的時候，走在街上聞著一攤又一攤小吃的香氣，口水都快流出來了！

其中「鹽酥雞」更是讓人垂涎三尺，恨不得狠狠給他包下一整個攤位，好好吃個夠！！

但是......付帳時你是否跟我一樣「既期待又怕受傷害」呢？！

明明買了100元，卻發現只夠自己吃，如果還要買家人朋友的份就得繼續加碼、瘦荷包。

難道，為了美食就一定得花那麼多錢嗎？！

在這個什麼都漲的年代，就有一家「微笑鹹酥雞」就是堅持俗擱大碗！！

那就是輔英科技大學山下的微笑鹹酥雞，鹹酥雞的阿姨為了附近的學生可以用少少的錢吃到好吃的鹹酥雞，多年來秉持著不漲價的精神。

但是近幾年物價直線上升，阿姨不堪家計而微調價錢，但是份量還是很足夠。

只要60元就可以吃到其他間賣100元的份量，整整省了40元。

當我還是個小小國一生的時候，藉著同學介紹，從此愛上它，假日就常帶著妹妹買一包60元的鹹酥雞，聊著天、度過悠閒美好的午後時光。

而我也一直以為鹹酥雞的份量就是這麼多，直到國三跟同學去鳳山逛街時買了一包鹹酥雞才發現，原來阿姨的微笑鹽酥雞這麼便宜！！


Facebook Like Button